Artiste
Mitsuru Nishimura
Mitsuru Nishimura Scénariste
Nom Mitsuru Nishimura
date de naissance 09/01/1962
Pays Japon

Nishimura a d'abord commencé sa carrière en tant que cuisinier, officiant dans les plus grands hôtels et dans plusieurs ambassades du Japon. Il devient par la suite mangaka (même s'il est encore chef). Ces mangas tournent forcément autour de la cuisine et on le découvre en France avec Hell's Kitchen avant que n'arrive Le Chef de Nobunaga.

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